Homeહેલ્થનિષ્ણાતોની સલાહઃ એલર્જી અને નબળાઈ જેવી તમામ સમસ્યાઓમાં આ ડ્રાયફ્રુટ્સનું સેવન ખૂબ...

નિષ્ણાતોની સલાહઃ એલર્જી અને નબળાઈ જેવી તમામ સમસ્યાઓમાં આ ડ્રાયફ્રુટ્સનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

શિયાળાના સૌથી પ્રિય સ્પેશિયલ ફૂડમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અથવા ડ્રાયફ્રૂટ્સ છે. યાદ રહે, થોડાક દાયકાઓ પહેલા બાળપણમાં અનેક પ્રકારના ડ્રાયફ્રુટ લાડુ ખાવા માટે આપવામાં આવતા હતા, તેમાં શિયાળાનો ખરો આનંદ તો હતો જ, પરંતુ તેની પાછળ સ્વાસ્થ્યનું મહત્વનું પાસું પણ છુપાયેલું હતું. સૂકા ફળો એટલે કે ડ્રાયફ્રૂટ્સ પોષણની સાથે શરીરને અંદરથી હૂંફ પણ આપે છે, જેથી ઠંડીની ખરાબ અસર શરીરને નુકસાન ન પહોંચાડે. બાકીની ઋતુ પ્રમાણે ડ્રાયફ્રૂટ્સ ભારે હોઈ શકે છે, તેથી ઘરના વડીલો આ ઋતુમાં કાજુ, કિસમિસ, બદામ, ખસખસ, કેસર, ગુંદર, ગોળ વગેરે જેવી વસ્તુઓનું સેવન કરવા માટે ખાસ સારી ગણે છે.

siyala ma dryfriutnu khavu khubj faydakarak che

પોષણ આપવા સાથે, ડ્રાયફ્રુટ્સમાં હાજર ફાયદાકારક તત્વો હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં, હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં અને ડિપ્રેશન અને સ્ટ્રેસ જેવી પરિસ્થિતિઓ સામે લડવામાં પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ તમને એલર્જી જેવી સમસ્યાઓથી બચાવવામાં પણ સક્ષમ છે. પરંતુ તેનો ફાયદો ત્યારે થાય છે જ્યારે તમે તેનો યોગ્ય રીતે, યોગ્ય માત્રામાં અને નિયમિત ઉપયોગ કરો છો. જાણો ડ્રાય ફ્રૂટ્સ એલર્જી અને અન્ય સમસ્યાઓથી બચવામાં કેવી ભૂમિકા ભજવે છે.

તેનું સેવન ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે
ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ જેમ કે શુષ્ક અને ખંજવાળ, ખંજવાળ અથવા ફોલ્લીઓ, ત્વચાની લાલાશ, ખરજવું જેવી સમસ્યાઓ અથવા ઊની કપડાંની એલર્જી વગેરે ઠંડીની ઋતુમાં ઉભરી શકે છે. આ સ્થિતિમાં બદામનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં હાજર વિટામિન E, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને આવશ્યક તેલ ત્વચાને નરમ અને ભેજવાળી રાખવામાં મદદ કરે છે. આ જ કારણ છે કે ત્વચા પર બદામનું તેલ લગાવવું અથવા તેની માલિશ કરવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે.

siyala ma dryfriutnu khavu khubj faydakarak che

બદામનું નિયમિત સેવન (પલાળેલી હોય તો પણ સારું) ત્વચાને ચમકદાર અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. બદામ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ ભૂમિકા ભજવે છે.

અખરોટ અને કાજુ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે
અખરોટનું સેવન ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે. અખરોટ શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. આ જ કારણ છે કે ડોક્ટરો કોરોનાથી સાજા થયેલા દર્દીઓને પણ અખરોટ ખાવાની સલાહ આપે છે. તેમાં રહેલા વિટામિન્સ, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, મિનરલ્સ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને પ્રોટીન શરીરને કોઈપણ ઈન્ફેક્શન સામે મજબૂત બનાવવાનું કામ કરે છે. તેમાં હાજર ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ એલર્જીના કારણે નાક બંધ થવા અને નાક બંધ થવાની સ્થિતિને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. અખરોટના ગુણો અસ્થમા અને મોસમી એલર્જીના લક્ષણોને દૂર રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે.

siyala ma dryfriutnu khavu khubj faydakarak che

 

કાજુને સૌથી ધનાઢ્ય ડ્રાયફ્રુટ્સમાંથી એક માનવામાં આવે છે, પરંતુ વાસ્તવિકતા એ છે કે કાજુ એટલું વજનદાર નથી. બલ્કે, તે તેના ગુણોને કારણે ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ સાથે, વિટામિન-K અને વિટામિન B6 સાથે, તેમાં ફોસ્ફરસ, ઝિંક જેવા મહત્વપૂર્ણ તત્વો હોય છે જે એલર્જી સામે શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

તમે દરરોજ અંજીર અને કિસમિસનું સેવન કરી શકો છો
શિયાળામાં લોકો અંજીરનું પણ ખૂબ સેવન કરે છે. તે પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. એ હકીકત છે કે જો પેટ સ્વસ્થ હોય તો સામાન્ય એલર્જી કે સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટી જાય છે. ભરપૂર ફાઈબર ઉપરાંત તેમાં વિટામિન A, C તેમજ કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાની સાથે તે શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓમાં પણ રાહત આપે છે.

siyala ma dryfriutnu khavu khubj faydakarak che

કિસમિસ, જે આયર્ન, પોટેશિયમ, કોપર, વિટામિન બી6 અને મેંગેનીઝ જેવા પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે, તે એલર્જી સહિતની ઘણી સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ આપવાનું પણ કામ કરી શકે છે. તેમાં રહેલ પોટેશિયમ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ કોષોને થતા નુકસાન સામે પણ રક્ષણ આપે છે.

આ મેવા ને પણ ખૂબ જ હેલ્ધી માનવામાં આવે છે
ખજૂર એક મહાન ઠંડી ભેટ છે. આ શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને આંતરિક બળતરાને રોકવામાં મદદ કરે છે. ફાઈબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમથી ભરપૂર હોવાને કારણે તેઓ સારા એકંદર સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી એનર્જી મળે છે, એનિમિયા અને નબળાઈ સામે લડવામાં મદદ મળે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને શરીર અંદરથી ગરમ રહે છે.

siyala ma dryfriutnu khavu khubj faydakarak che

આ બધા સિવાય કેસર, પિસ્તા, ખસખસ, વગેરે જેવા મેવા અને આ વસ્તુઓ જેમ કે ગોળ, ઘી, ગુંદર વગેરેને જોડીને ઘણી પૌષ્ટિક ઠંડા વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. તેનો મર્યાદિત માત્રામાં ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને નિયમિત બનો. સૂકા મેવાઓનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી પણ નુકસાન થઈ શકે છે. બીજી તરફ, જો તમને કોઈપણ પ્રકારની ફૂડ એલર્જી હોય, તો ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ તેનું સેવન કરો.

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Recent Comments