ઘણા લોકો કોફી પીવાનું પસંદ કરે છે અને અમુક લોકો તેને ટાળે છે. કોફી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને તેનાથી શરીરના ઘણા ભાગોને પણ ફાયદો થાય છે. કોફીનું સેવન કરવાના ૮ સ્વાસ્થ્ય ફાયદા છે. તો ચાલો જાણીએ કોફીના અસંખ્ય ફાયદાઓ વિશે.
૧) કોફી શરીરની વધારાની ચરબી બાળે છે :- કોફી તમારા શરીરમાં સંગ્રહિત અતિશય ચરબી બાળે છે અને ઘણા સંશોધન દ્વારા તે સાબિત થયું છે. કોફીમાં મળી રહેલ કેફીન લગભગ દરેક પ્રકારની ખરાબ ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને તે કુદરતી રીતે કોફીમાં જોવા મળે છે.
આ સિવાય કોફી શરીરના મેટાબોલિક રેટ ને ૩ થી ૧૧ % સુધી વધારવામાં પણ મદદગાર છે. તેથી હવે કોફીનું સેવન આજથી શરૂ કરો. જો તમને પણ તમારા શરીરમાં વધારે ચરબી હોય તો કોફીનું સેવન કરો. આ કરવાથી તમે ચરબી દૂર કરી શકો છો.
૨) કોફી તમારા મુડને સારો કરે છે :- જો તમને તમારા શરીરમાં એનર્જીનું પ્રમાણ ઓછું લાગે છે, તો પછી એક કપ કોફી લો. કોફીનું સેવન કરવાથી તમારા શરીરમાં એનર્જી લેવલ વધશે અને તમને સારું લાગશે. અને આ બધું કોફીમાં હાજર કેફીનને કારણે શક્ય છે.
જ્યારે તમે કોફીનું સેવન કરો છો, ત્યારે કોફીમાં હાજર કેફીન તમારા શરીરમાં નોરેપિનેફ્રાઇન અને ડોપામાઇનનું પ્રમાણ વધારે છે, જે તમારા શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરવા માટે ખાસ કરીને જવાબદાર છે. આ સિવાય ઘણા સંશોધન પણ દાવો કરે છે કે કોફી તમારા મગજની પ્રણાલીમાં સુધારો કરે છે, જે તમારી યાદશક્તિમાં વધારો કરે છે અને મગજ હંમેશા સજાગ રહે છે.
૩) કોફી તમારા લીવર ને રોગ સામે રક્ષણ આપે છે :- જો તમે કોફીનું સેવન કરો છો તો પછી તમે લીવરના સામાન્ય રોગો જેવા કે હીપેટાઇટિસ અથવા ફેટી લીવર રોગથી પોતાને દૂર રાખી શકો છો. આમાંના ઘણા રોગો તમારા લીવરને સિરોસિસ નામના રોગ તરફ દોરી જાય છે. તેથી જો તમે કોફીનું સેવન કરો છો, તો પછી તમને સિરોસિસ નામના રોગનું જોખમ ખૂબ ઓછું છે. તેથી જો તમે દરરોજ એક કપ કોફી પીશો તો તમે તમારા શરીરને અનેક રોગોથી બચાવી શકો છો.
૪) ડાયાબીટીસ નું જોખમ ઘટાડે છે :- ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર અથવા ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવવાની ક્ષમતાના અભાવને કારણે આપણા શરીરમાં ટાઇપ-૨ ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ રહેલું છે. તેથી જો તમારે ડાયાબિટીઝ જેવા રોગથી પોતાને બચાવવા માંગતા હોય તો તમારે કોફીનું સેવન કરવું જોઈએ.
આ સિવાય ઘણા સંશોધનોએ એમ પણ કહ્યું છે કે કોફીના સેવનથી ટાઇપ ૨ ડાયાબિટીઝનું જોખમ ઓછું થાય છે. તેથી જો તમે પણ ટાઇપ ૨ ડાયાબિટીઝ રોગના જોખમને ટાળવા માંગતા હો, તો પછી તમારી સારી ટેવમાં કોફી પીવાની બીજી આદત શામેલ કરો.
૫) પાર્કિન્સન રોગથી બચાવે :- જો તમે નિયમિત કોફી પીતા હોવ તો પછી તમે પાર્કિન્સન રોગના જોખમથી પોતાને બચાવી શકો છો. આ સાથે ઘણા અભ્યાસો દ્વારા તે પણ સાબિત થયું છે કે કોફીના નિયમિત સેવનથી તમારા પાર્કિન્સન રોગ થવાનું જોખમ ૨૫% ઓછું થાય છે.
૬) કોફીમાં એન્ટીઓક્ષીડન્ટ અને પોષકતત્વો વધારે માત્રામાં હોય છે :- તમે કોફીનું સેવન કરો છો તો શરીર માટે જરૂરી એન્ટીઓક્ષીડન્ટ અને પોષક તત્વો મેળવી શકો છો. કોફીમાં શરીરમાં સ્વસ્થ રહે તેવા ઘણાં એન્ટી oxક્સિડેન્ટ્સ અને પોષક તત્વો હોય છે.
કોફીમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો જેવા કે રિબોફ્લેવિન, પેન્ટોથેનિક એસિડ, મેંગેનીઝ અને પોટેશિયમ હોય છે જે શરીરમાં સમાઈ જાય છે અને શરીરને મજબૂત બનાવે છે. આ સિવાય કોફી શરીરના કોષોને થતા નુકસાનથી બચાવે છે અને શરીરને ઘણા પ્રકારના વાયરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
૭) ડિમેન્શિયા અને અલ્ઝાઈમર જેવી બીમારીથી બચાવે છે :- જો કોઈ અલ્ઝાઇમર રોગથી પીડાય છે તો તેની યાદશક્તિ, વિચાર અને વર્તન પર તેની ખરાબ અસર પડે છે. આ સાથે, આ રોગના લક્ષણો ધીરે ધીરે વિકસે છે અને જો સમયસર સારવાર ન કરવામાં આવે તો આ રોગ એકદમ જીવલેણ સાબિત થઈ શકે છે.
તેથી જો તમે મધ્યમ વય જૂથમાં હો અને આ રોગનો શિકાર બનવા ન માંગતા હોવ તો કોફીનું સેવન શરૂ કરો. જો તમે દરરોજ ઓછામાં ઓછા ૩ કપ કોફીનું સેવન કરો છો, તો તમે અલ્ઝાઇમર અને ડિમેન્શિયાના જોખમને ૬૫% ઘટાડશો અને તમે આ રોગોથી દૂર રહેશો.
૮) હ્રદય રોગ અને સ્ટ્રોક થી બચાવે :- જો તમે નિયમિતપણે કોફીનું સેવન કરો છો, તો તે તમને હૃદયરોગ અને સ્ટ્રોકથી બચી શકો છે. આવા તત્વો કોફીમાં જોવા મળે છે કે તે તમારા શરીરમાં હૃદયરોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ઘણા સંશોધનોએ એ પણ સાબિત કર્યું છે કે કોફી તમને હૃદયરોગથી દૂર રાખે છે અને જો તમને હૃદયની બીમારીઓથી દૂર રહેવું હોય તો દરરોજ ૩ કપ કોફી લો.
