Homeહેલ્થમીઠાઈ બનાવવા માટે વપરાતો માવો અસલી છે કે નકલી તે જાણો આ...

મીઠાઈ બનાવવા માટે વપરાતો માવો અસલી છે કે નકલી તે જાણો આ ખુબજ સરળ પદ્ધતિથી.

દિવાળીનો તહેવાર આ વર્ષે ૧૪ નવેમ્બરના રોજ ઉજવવામાં આવશે. આ દિવસે લોકો ઘરોમાં વિવિધ વાનગીઓ બનાવે છે. આવી સ્થિતિમાં તેઓ એકબીજાને મીઠાઇ ખવડાવીને દિવાળીની શુભેચ્છા પાઠવે છે. મીઠાઈની વાત કરીએ તો લોકો તેને માવામાંથી બનવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ બજારોમાં માવો વાસ્તવિક અને બનાવટી જોવા મળે છે. આ કિસ્સામાં તેને ઓળખવા માટે થોડું ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. જો તમને પણ આવી સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે, તો ચાલો આજે અમે તમને કેટલીક ટીપ્સ જણાવીએ. જેથી તમે વાસ્તવિક અને નકલી માવાને સારી રીતે ઓળખી શકો.

૧) જો માવો અસલી છે તો તે નરમ અને મુલાયમ દેખાશે. તેનાથી ઊંધું જો નકલી માવો હશે તો બરછટ હશે.

૨) જો તમે માવો ખાશો અને મોઢામાં ચોંટે છો, તો તેનો અર્થ એ છે કે તમારો માવો બનાવટી છે.

૩) માવાના મિશ્રણમાંથી કણક જેવા બોલ બનાવો. જો માવો નકલી હોય તો ફાટવા માંડે છે.

૪) માવો ખાવાથી અસલી અને બનાવટી પણ ઓળખી શકાય છે. જો તમે આ ખોરાકમાં કાચા દૂધની કસોટી આપો છો તો તમારો માવા અસલી છે.

૫) માવામાં ખાંડ નાખીને થોડું ગરમ ​​કરો. જો માવો પાણી છોડવાનું શરૂ કરે છે, તો તેનો અર્થ છે કે તમારો માવા બનાવટી છે.

૬) જો માવા હાથ લગાવવાથી ચોંટે છે, તો સમજી લો કે માવો ખરાબ છે. જ્યારે અસલી માવો હંમેશા સુકો હોય છે.

૭) આ ઉપરાંત માવાને પાણીમાં નાંખો. જો માવો નકલી હોય તો તે પાણીમાં દાણાદાર સ્વરૂપમાં ફેલાય છે. તેનાથી વિપરીત અસલીમાવો પાણીમાં ભળી જશે.

૮) વાસ્તવિક અને બનાવટી માવાને રંગોથી પણ ઓળખી શકાય છે. ખરેખર અસલી માવો સાવ સફેદ હોય છે. બીજી બાજુ નકલી માવાનો રંગ આછો પીળો હોય છે.

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Recent Comments