Homeરસોઈરસોડાના કામ ને કાફી હદ સુધી કરશે આસાન, જાણી લો આ રીતો..

રસોડાના કામ ને કાફી હદ સુધી કરશે આસાન, જાણી લો આ રીતો..

જે લોકો રસોઇ કરે છે, તે તેની પીડા જાણે છે. કોઈ વાર શાકભાજી કાપતી વખતે હાથ કાપી નાખવો, તો ડુંગળી કાપતી વખતે રડવું. જો તમારે કંઇક વિશેષ બનાવવું છે, તો અડધો સમય તૈયાર કરવામાં ખર્ચવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન તમે એટલા થાકી જાવ છો કે તમારું તૈયાર કરેલું ખોરાક પણ ખાવાનું મન નથી કરતું. પરંતુ જો તમે નાના હેક્સ વિશે જાણો છો, તો પછી તમે કોઈપણ નુકસાન વિના ઓછા સમયમાં સારો ખોરાક બનવી શકશો.

1. પનીરને ફેલાવ્યા વિના ઘસો

ફેટીના અને તાજા મોઝેરેલા જેવા સેમી સોફ્ટ ચીઝને છીણવાં પહેલા 30 મિનિટ માટે ફ્રીઝમાં મૂકો. જેનાથી પનીર અહીં અને ત્યાં ફેલાશે નહીં.

2. પનીરને સરળતાથી કાપો

પનીરને સંપૂર્ણ રીતે ભળી ન જાય તે માટે બટરકનીફથી કાપો. કારણ કે બ્રી (પરમેસન) અને બકરી દૂધની ચીઝ ખૂબ નરમ હોય છે.

3. ડુંગળી કાપતી વખતે આંસુઓ આવશે નહીં

કાપતા પહેલા ડુંગળીને ફ્રિજમાં રાખો. આ સિવાય ડુંગળી કાપતી વખતે બ્રેડનો ટુકડો મોંમાં રાખો.

4. જારના ઢાકણને સરળતાથી ખોલો

ચુસ્ત બંધ જારના ઢાંકણને ખોલવા માટે, ઢાકણ પર રબર બેન્ડ લપેટી અને પછી પ્રયાસ કરો. જો તો પણ ન ખુલે તો બીજા રબરબેન્ડને નાના કપડાથી ઢાંકી દો અને ફરીથી પ્રયાસ કરો.

5. છાશનો સમાન ન હોય ત્યારે ઘરે છાશ બનાવો

દૂધમાં એક ચમચી સરકો અને લીંબુ નાખો. તેનાથી દૂધ તૂટી જશે, પરંતુ તે છાશ જેવી જાડી અને માખણવાળી નહીં હોય. પરંતુ પેનકેક અને બ્રેડ તેમાંથી બનાવી શકાય છે.

6.માખણ ને નરમ કરો

માખણને ઝડપથી નરમ કરવા માટે, તેને પનીરની સાથે છીણી લો અથવા તેને રોલિંગ પિનથી દબાવો. આ માખણને ઝડપથી ફેલાવવા માટે યોગ્ય બનશે.

7. નરમ માખણ

તમે માખણને બીજી રીતે નરમ કરી શકો છો. માખણના 8 ટુકડાઓ કાપો. અને રસોડામાં ચમચી અથવા બટરકાઇફનો ઉપયોગ કરીને સપાટી પર દબાવો.

8. ઓગાળેલા માખણને સખત કરો

માખણને બાઉલમાં નાંખો અને તેને બરફ અથવા ઠંડા પાણીથી ભરો. માખણ પહેલાની જેમ જામી જશે.

9. ચમચીમાં ગોળ કે મધ ચોંટવાનું ટાળો

ચમચી માં ગોળ અથવા મધ નાંખતા પહેલા તેમાં ગરમ ​​પાણી અથવા રસોઈ તેલ લગાવો. આ ચમચી પર ચોંટશે નહીં.

10. હનીને ડી-ક્રિસ્ટલ કરો

મધ થીજે પછી, મધના ડબ્બાને એક બાઉલમાં ગરમ ​​પાણીમાં પાંચ થી 10 મિનિટ રાખો. તે ઓગળી જશે.

11. એક સાથે અડધા ભાગમાં ચેરી ટમેટાં કાપો

બે કેપ્સ વચ્ચે ચેરી ટમેટાં મૂકો અને તેમને આરામથી કાપો. આ માટે, મોટા કન્ટેનરના ઢાંકણ અથવા સારા ટિફિનના ઢાંકણનો ઉપયોગ કરો.

જો તમને આ આર્ટીકલ ગમ્યો હોય તો શેર જરૂર કરજો અને કોમેન્ટમાં જણાવજો, સાથે વધારે સારા આર્ટીકલ, સુવિચાર, જોક્સ, અને દેશ-દુનિયાના દરેક સમાચાર ફેસબુકમાં વાંચવા માટે લાઈક કરો આપણું આ પેજ અને મેળવો દરેક અપડેટ તમારા મોબાઈલમાં સહુથી પહેલા…

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Recent Comments